C'est la cinquième génération de siropier de la même famille qui perpétue un savoir faire onctueux et fondant au palais qui reste inchangé depuis toute ces années.
Nos sirops sont fabriqués avec des pommes et des poires principalement issues de vergers de particuliers qui nous donnent leurs fruits en échange de sirops ou autres produits de la boutique. Ce sont donc des fruits de hautes tiges, non pulvérisés.
Nos sirops ne contiennent ni colorant, ni consevateur. Juste des pommes et des poires. Le sirop se déguste aussi bien sur une tartine, une crêpe, une gauffre qu'en préparation culinaire où il n'a pa son égal pour les sauces des boulets à la liégeoise, carbonnades flamandes,... Lors de la cuisson, notre sirop va fondre mais garder son voulme intial et ceci grâce au taux de matière sèche très élevé. En effet il ne contient presque plus d'eau. C'est également grâce à cela qu'il va pouvoir se conserver de nombreuses années (plus de 20 ans!) dans un endroit propre, frais et sec. Tout comme le vin, il va même se bonifier au fil du temps !
--------------------------------------------------------------------------------
Siroperie Delvaux - Nature & Artisanat
Rue de la siroperie, 2 - B4460 Horion-Hozémont (Grâce-Hollogne) - Belgique
Tél et fax: 0(032)4.250.15.38 - e-mail: info@siroperiedelvaux.be
La boutique de la siroperie est ouverte toute l'année, tous les jours sauf le mardi et le dimanche. De 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi jusque 16h.
Pour un itinéraire: www.mappy.be
--------------------------------------------------------------------------------
CE DIMANCHE PREMIER OCTOBRE VOUS AVEZ ETE 3500 VISITEURS A NOUS REJOINDRE LORS DE LA JOURNEE DECOUVERTE ENTREPRISE !
UN GRAND MERCI A TOUS ET SURTOUT AUX BENEVOLES INDISPENSABLES AU BON DEROULEMENT DE CETTE JOURNEE. VENEZ DECOUVRIR LES PHOTOS DANS LA PAGE GALERIE D'IMAGES..
Voici également les résultats du concour organisé à l'acceuil. Les personnes suivantes ont gagné un coli-cadeau d'une valeur de 15 € : Servais Ch. de Stockay, Graindorge David de Flémalle, Michel René de Juprelle, Hugo Walthery de Chenée et E.Lorea de Remicourt .